Afilador de cuchillos eléctrico, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, Negro - Chef's Choice

El afilador de cuchillos eléctrico EdgeSelect Professional 130 producido por Chef's Choice es la solución ideal para mejorar el rendimiento de corte, adecuado para afilar cuchillos con una hoja en ángulo de 20°.

El modelo 130 está diseñado para afilar cuchillos domésticos (incluidos los dentados), navajas de bolsillo y determinados cuchillos deportivos. No intente afilar tijeras, hojas de hacha ni cualquier hoja que no encaje libremente en las ranuras.

Para afilar hojas dentadas, utilice únicamente la Etapa 3 para evitar quitar el exceso de metal de las sierras.

Asegúrese siempre de que la hoja del cuchillo esté completamente limpia antes de afilarla.

Etapas de afilado

El afilador eléctrico EdgeSelect Professional 130 cuenta con tres etapas de afilado:

Etapa 1: Utilizando 100% diamantes, la sustancia natural más dura del mundo, los discos abrasivos gruesos crean un nuevo filo de hoja de cuchillo en forma de arco en la primera etapa.

Etapa 2: La segunda etapa de afilado utiliza discos abrasivos de tamaño mediano, creando un acabado microdentado.

Etapa 3: La tercera etapa utiliza discos flexibles para crear un acabado pulido inigualable para bordes rectos o dentados. Las guías angulares garantizan un afilado preciso en toda la longitud de la hoja.

Características:

• Afilador eléctrico de 3 etapas : afila cuchillos con una hoja en ángulo de 20 grados.
• Diamantes abrasivos: utilizando la sustancia natural más dura del mundo, los discos abrasivos de diamante patentados afilan los bordes más rápido y más fácilmente.
• DISEÑADO POR DIZOR: 2 facetas distintas colocadas en diferentes ángulos que forman un borde en forma de arco más duradero.
• ULTRASTROP: los discos de pulido patentados proporcionan un borde pulido inigualable durante la etapa de acabado.
• Guías de ángulo de precisión: garantizan un afilado preciso a lo largo de toda la longitud de la hoja.
• Adecuado para la mayoría de los cuchillos: afila bordes rectos y dentados.