Bandeja para hornear, aluminio, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

Bandeja para hornear AMT Gastroguss , dimensiones 53 x 32,5 cm GN 1/1, fabricada en aluminio, con revestimiento antiadherente Lotan® y fabricada en Alemania.

La bandeja tiene una superficie lisa y un grosor de 2 mm.

Todos los productos AMT Gastroguss están fabricados en aluminio fundido a mano por artesanos expertos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran los tiempos de curado más largos, que reducen la tensión del material, la fundición homogénea y menos bolsas de aire en comparación con la fundición a máquina.

La base de aluminio de los productos Gastroguss se granalla primero para aumentar la superficie de adherencia de las capas posteriores en un factor de 12. La primera capa aplicada es óxido de titanio, cocido a 20.000 °C, lo que lo hace casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas incluyen: una capa anticorrosión, una capa intermedia con partículas cerámicas y el recubrimiento antiadherente de la superficie final llamado Lotan®.

El revestimiento antiadherente Lotan® ofrece todos los beneficios de las superficies antiadherentes tradicionales, pero no contiene PFOA.

Apto para horno hasta 260 °C.

Se puede lavar en el lavavajillas.