Cacerola con tapa, 24 cm / 2,5 l, gama "Atlantis", acero inoxidable - Demeyere

Sartén con tapa, marca Demeyere, de 24 cm de diámetro, con una capacidad de 2,8 L , fabricada en material de 7 capas, y cuenta con un mango de acero inoxidable 18/10 soldado y un asa lateral.

• 1: acero inoxidable 18/10
• 2: aluminio
• 3: aleación de aluminio
• 4: aluminio
• 5, 6, 7: combinación de 3 aleaciones (Triplinduc^®).

Las paredes de la sartén están formadas, empezando por el interior, con una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas interiores más gruesas de aluminio que incluyen una gruesa capa media interior de aleación de aluminio, y 3 capas de aleaciones especiales Triplinduc® .

El acabado de la superficie se realiza mediante la tecnología SILVOX® . La tecnología patentada SILVINOX® implica un tratamiento electroquímico único creado en los laboratorios Demeyere. Gracias a la tecnología Silvinox® , el acero inoxidable conserva su brillo, resiste las huellas dactilares, no se apaga y no amarillea. El resultado de esta tecnología es un acero inoxidable duradero, libre de impurezas y con una superficie muy fácil de limpiar.

La sartén es muy estable, tiene mangos de acero inoxidable 18/10 bien soldados que se mantienen frescos y son extremadamente higiénicos. La superficie de la sartén permite el uso de utensilios metálicos.

La sartén con tapa es compatible con todo tipo de estufas, incluida la de inducción: la aleación especial TriplInduc tiene un 30% más de eficiencia en una estufa de inducción.

La sartén con tapa se puede colocar en el horno a temperaturas de hasta 260 °C.

Es apto para la limpieza en el lavavajillas.

La gama Demeyere Atlantis es una delicia para los chefs profesionales debido a su rendimiento excepcional y su diseño elegante. Su construcción de 7 capas proporciona un chamuscado sin igual, un dorado perfecto y garantiza una distribución y retención del calor excepcionales.

Características:

• Longitud: 51,7 cm;
• Ancho: 25 cm;
• Altura: 13,4 cm;
• Altura sin tapa: 8 cm;
• Diámetro de la tapa: 24 cm;
• Diámetro de la base: 24 cm;
• Longitud del mango: 24,3 cm.