Cacerola de acero inoxidable, con tapa, 14cm/1L, "Atlantis" - Demeyere

Cacerola con tapa, 14 cm de diámetro, 1 litro de capacidad, fabricada en acero inoxidable 18/10 Cr-Ni (cromo-níquel) con acabado mate y mango de acero inoxidable fundido, marca Demeyere

1. Acero inoxidable 18/10: cápsula soldada herméticamente al borde de la cacerola;
2. Plata;
3. Disco de cobre de 2 mm de espesor, del mismo diámetro que la cacerola;
4. Plata;
5. Combinación de 3 aleaciones (Triplinduc®).

La superficie está acabada con tecnología SILVINOX® . La base tiene un grosor de 3,4 mm y consta de 7 capas fabricadas con tecnología InductoSeal® .

La base InductoSeal® está compuesta por 7 capas. Un disco de cobre, encapsulado herméticamente en la base, garantiza una distribución óptima del calor y proporciona una superficie de conducción térmica hasta un 33 % mayor que la de una base tradicional. InductoSeal® permite una cocción controlada, incluso a baja temperatura, lo que ahorra energía.

La cápsula está soldada herméticamente al lateral del producto y proporciona seguridad adicional en caso de sobrecalentamiento severo. Además, la base de la cápsula es muy higiénica, ya que el agua, la grasa y la suciedad no pueden penetrarla. Las tres capas inferiores forman TriplInduc®.

TriplInduc® es una combinación única de 3 aleaciones que permite cambiar fácilmente de una placa de gas (o cualquier otro tipo de placa de cocción) a una de inducción, o viceversa. Además, TriplInduc® ofrece hasta un 30 % más de eficiencia de inducción y garantiza que la base se mantendrá plana, incluso después de muchos años de uso.

La tapa de 14 cm de diámetro está fabricada en acero inoxidable 18/10 con acabado mate. Es compatible con cualquier utensilio de cocina del mismo diámetro.

A continuación se detallan algunas de las ventajas de estas cacerolas.

Material multicapa de última generación
El material multicapa 7-PLY tiene un grosor de entre 3 y 3,3 mm, lo que distribuye el calor de manera uniforme desde la parte inferior hasta la superior sobre toda la superficie de la cacerola.

La primera cacerola higiénica y duradera
Demeyere es el único fabricante del mundo que produce este tipo de cacerolas. Estas poseen las mismas propiedades que las antiguas ollas de cobre, que son mucho más pesadas y requieren mayor cuidado, por lo que ya no son adecuadas para nuestras cocinas modernas. Además, todos los productos Demeyere están fabricados en acero inoxidable 18/10 y sus superficies están acabadas con las tecnologías BRINOX® o SILVINOX® (según la gama). Las asas soldadas de acero inoxidable evitan la acumulación de residuos, garantizando una cocción higiénica.

Máxima eficiencia en todas las superficies de cocción.
Las cacerolas Demeyere son aptas para todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción. Gracias a la tecnología Triplinduc® , la fuente de calor se puede cambiar en cualquier momento sin comprometer la eficiencia.

Productos no solo funcionales, sino también estéticos.
Demeyere fabrica ollas, cacerolas y sartenes con un diseño distintivo, creado en colaboración con diseñadores de renombre nacional e internacional. Todos los productos Demeyere son aptos para lavavajillas y están diseñados para soportar un uso profesional o semiprofesional.