Mandolina, acero inoxidable - Benriner

Una persona con experiencia en la cocina sabe cuánto tiempo se puede perder cortando y picando verduras con un cuchillo, que esta acción requiere destreza y que, a veces, el esfuerzo invertido no justifica el resultado final.

Por lo tanto, es realmente importante tener en cada cocina un utensilio de alto rendimiento que simplifique y facilite el corte y picado de verduras, de forma rápida y de la manera más eficiente posible en cada momento.

Por estas razones, la mandolina , producida por Benriner , fue diseñada para uso doméstico y profesional, ayudando a rebanar, cortar y picar verduras en juliana.   

Al estar fabricada en plástico, con la cuchilla de acero inoxidable fabricada en Japón, esta mandolina, con un ancho de 95 mm, está provista de otras 3 cuchillas intercambiables diferentes, que son fáciles y rápidas de reemplazar y se pueden ajustar a diferentes alturas (automáticamente, las verduras que pasen por ella terminarán en trozos de diferentes grosores).

Gracias a las cuchillas, la mandolina te da la oportunidad de adaptarte según las necesidades que tengas en la cocina, de la siguiente manera: la cuchilla gruesa es para picar en trozos anchos, la cuchilla mediana se adapta perfectamente a las verduras a freír y la cuchilla fina es especial para guarniciones y para verduras utilizadas para adornar o decorar.

Confiable, lo que garantiza un manejo seguro, la mandolina está provista de un dispositivo de protección para los dedos, por lo tanto, toda su atención se centrará en su cocción.

Fácil de limpiar manualmente, el rallador-rebanador le ayuda a ahorrar tiempo y energía, ofreciendo resultados excelentes y precisos sin esfuerzo, utilizando un espacio de almacenamiento mínimo.