Molde para horno, acero, 40 x 30 cm - de Buyer

Molde para horno, de Buyer, fabricado en acero, ideal para que cocines bases de bizcocho, hojaldre, masa o tarta.

El acero utilizado para la fabricación de la bandeja para hornear asegura una perfecta distribución del calor. Este material es perfecto para repostería, ya que no mancha la base de tartas ni croissants de hojaldre. La superficie de acero es gruesa, lo que ayuda a crear un colchón de aire entre la masa y el molde para hornear.

Debido al grosor del material, la bandeja para hornear soporta las variaciones de temperatura sin deformarse.

Los bordes elevados aseguran que los pasteles no se derramen durante la cocción.

El color azul se debe a un tratamiento térmico de la superficie: protección temporal contra la oxidación; sin revestimiento antiadherente.

Excelentes resultados de horneado: la masa no se ablanda, los pasteles estarán dorados y crujientes.

Consejo: use la fuente para hornear junto con una estera para hornear o papel para hornear, engrase bien antes de usar.

No utilice la bandeja para hornear para trabajar con ingredientes fríos.

La bandeja para hornear no debe limpiarse en el lavavajillas; no use detergentes. Aplique un poco de aceite para proteger la superficie. Conservar en lugar seco.

DImensión (largo x ancho): 40 x 30 cm