Molde para pan, cerámica, 30 cm, Charcoal - Emile Henry

Bandeja para hornear pan, exterior de 30 cm de diámetro (diámetro interior 27 cm y 32,5 cm con asas), altura 14 cm, fabricado en cerámica HR® - marca Emile Henry.

Disfrute del sabor del pan casero humeante y sabroso con la ayuda del juego especial para hornear Emile Henry.

Nuestras cocinas han cambiado mucho a lo largo de los años, pero el material cerámico se sigue utilizando para hornear. Por eso, Emile Henry ha diseñado esta fuente especial para hornear pan que ofrece resultados muy similares a los que se obtienen en los hornos tradicionales. La tapa en forma de cúpula permite un horneado uniforme y proporciona una humedad constante, características importantes en la preparación de una hogaza de pan de calidad. La tapa también permite que el agua resultante de la condensación gotee hacia la superficie del pan para que pueda ser absorbida por completo al final del proceso de horneado. La evaporación permite que la barra de pan se hornee mientras se seca. Obtendrás así una hogaza con un interior suave y elástico y una corteza crocante y dorada por fuera.

¡Gracias a la superficie acanalada de la fuente para hornear, la barra de pan no se pegará y será fácil de quitar! ¡Hornear tu propia barra de pan se ha convertido en una tarea tan fácil!

La fuente de horno va acompañada de un libro de cocina con recetas y consejos prácticos (en inglés y francés) para ayudarle a hornear una hogaza de pan especial.

La cerámica HR®, desarrollada en los laboratorios de Emile Henry, soporta temperaturas de hasta 270°C y distribuye el calor uniformemente por toda la superficie de la vajilla. El esmalte utilizado en el acabado protege el producto de rayones y desportilladuras (se puede cortar directamente en el plato sin dejar marcas de rayones), lo que lo hace apto para el lavavajillas.

Características y dimensiones:

Apto para uso en horno convencional y microondas;
Apto para uso en congelador y horno (de -20°C a +270°C);
El producto es apto para lavavajillas.
Garantía: 10 años;
Longitud: 32,5 cm;
Ancho: 30 cm;
Altura: 14 cm;
Capacidad máxima: 5,2 L.