Molinillo de pimienta, 12 cm "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

Molinillo de pimienta u'Select, marca Peugeot, altura 12 cm.

u'Select: una innovación de Peugeot
Más allá de las preferencias personales, muchas técnicas o recetas de cocina requieren condimentos con sal y pimienta recién molida de un determinado tamaño de grano. Por ejemplo, se recomienda un grano fino para salsas ligeras o mezclas de verduras crudas, y un grano más grueso para asados o platos a la parrilla. Peugeot ofrece ahora la posibilidad de seleccionar de forma rápida, precisa y sencilla entre 6 niveles predefinidos de granulometría, gracias al sistema patentado u'Select. Simplemente girando el anillo en la base del molinillo, puede lograr instantáneamente y con seguridad el tamaño de grano deseado.

Para los molinillos de sal y pimienta equipados con el sistema u'Select, están presentes los mismos famosos mecanismos Peugeot, garantizados de por vida. Así, los molinillos de pimienta utilizan un mecanismo de molienda de acero inoxidable duro con dos filas de dientes, dispuestos en espiral, para guiar los granos de pimienta de manera eficiente. La primera fila, más grande, está diseñada para triturar el grano de pimienta, mientras que la segunda asegura una molienda perfecta.

¿Qué tipo de granos de pimienta se recomiendan?

Se recomiendan granos de pimienta negros, blancos o verdes, secos y duros con un diámetro máximo de unos 5 mm. Los granos de pimienta rosa solo se pueden utilizar en una mezcla (máximo 15 % de granos de pimienta rosa) con uno de los tipos de pimienta mencionados anteriormente. Las semillas de cilantro secas también se pueden utilizar en los molinillos de pimienta Peugeot.

Altura: 12 cm.