Olla Cocotte para arroz 16 cm/1,75 l, <<Graphite Grey>> - Staub

Olla cocotte para arroz,marca Staub, diámetro de 16 cm y capacidad de 1,75 l, fabricada en hierro fundido.

Los productos Staub están fabricados en hierro fundido de muy buena calidad,   con mayor resistencia al rayado y astillado, fácil de limpiar y con una vida útil prolongada. Debido a los materiales utilizados, los platos mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho después de haber sido sacados del horno o retirados de la encimera.

Funciones:
En el interior, la olla está provista de una capa de esmalte negro mate producido por Staub a través de tecnologías especiales que ofrecen ventajas en el caso de cocinar recetas japonesas a base de arroz. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural lisa. Es por eso que los utensilios de cocina Staub mejoran cada vez más a medida que pasan los años, a medida que los usas.

En el exterior, la olla tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, en combinación con hierro fundido especial, garantiza una distribución óptima del calor en toda la superficie del producto.

La tapa tiene una pequeña protuberancia en el interior, asegurando así la preservación de la humedad en el interior. Debido a estas características, en el interior de la olla se forma un efecto "lluvia" que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base especial permite utilizar utensilios de cocina Staub en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.