Olla de cocina, aluminio, 32 cm/14 L - AMT Gastroguss

Olla de cocción, marca AMT Gastroguss de 32 cm de diámetro y 21 cm de altura, de aluminio, capacidad 14 L con capa antiadherente Lotan® , producto fabricado en alemania.

Todos los productos AMT Gastroguss están hechos de aluminio fundido a mano por expertos artesanos. Entre las ventajas del castaluminio manual se encuentran: mayor tiempo de curado, que evita tensiones del material, una colada homogénea y la aparición de un menor número de burbujas de aire en el material que en el caso de la colada mecanizada.

Los utensilios de cocina AMT Gastroguss tienen una base muy gruesa, de hasta 9 mm de espesor. La base almacena más energía y no se sobrecalienta fácilmente. Los utensilios de cocina AMT Gastroguss también son famosos por el hecho de que la base no se deforma con el tiempo, incluso si están sujetos a variaciones extremas de temperatura.

El aluminio que subyace a los productos Gastroguss se lija primero, para aumentar 12 veces la superficie de adherencia de las capas que se aplicarán sobre él. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, quemado a 20.000 ° C, siendo casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa media con partículas cerámicas y la capa superficial antiadherente denominada Lotan®.

Esta capa antiadherente solo se puede encontrar en las sartenes AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadherentes, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene efecto antibacteriano.

La capa antiadherente Lotan® ofrece todas las ventajas de un revestimiento antiadherente clásico, pero hace todo esto sin contener PFOA.

Los mangos de los utensilios de cocina Gastroguss soportan temperaturas de hasta 240 ° C y fueron desarrollados con la ayuda del equipo culinario nacional de Alemania.

La olla se puede lavar en el lavavajillas y se puede utilizar en todas las encimeras, excepto en las de inducción.

Altura: 21 cm;
Diámetro: 32 cm;
Diámetro de la base: 24 cm;
Peso: 3,1 kg;
Capacidad: 14 litros.