Cuchillo cebollero, 20 cm, TWIN Four Star - Zwilling

Navaja de chef "TWIN Four Star", con una hoja de 20 cm de longitud , hecha de acero inoxidable especial, marca Zwilling .

Todo chef tiene sus secretos, pero uno de ellos es sin duda un buen cuchillo, que corta con precisión y dura con el tiempo, ante cualquier desafío culinario.

El cuchillo de chef es el más usado y te ayudará independientemente de los ingredientes con los que vayas a trabajar. Puedes cortar, picar o cortar verduras, frutas y carnes con él, siendo un cuchillo indispensable para cualquier chef, aficionado o profesional.

La hoja del cuchillo mide 20 cm de largo, y SIGMAFORGE® la obtiene a partir de un acero inoxidable especial con una combinación óptima de cromo, carbono y hierro. Tras la forja, la hoja se somete al tratamiento FRIODUR® , un proceso desarrollado por el fabricante alemán ZWILLING J.A. HENCKELS, que consiste en que la hoja se tempre mediante criogénia a temperaturas de -70°C, resultando en un acero duro y resistente a los impactos, con propiedades antióxido y antimanchas.

El mango está hecho de material sintético y es muy fácil de limpiar.