Sartén con 2 asas, 20 cm, cobre - acero inoxidable, "Inocuivre" - de Buyer

Sartén, diámetro 20 cm, de Buyer

La sartén está fabricada con cobre en el exterior y acero inoxidable en el interior. El porcentaje de cobre utilizado en su fabricación es del 90%, mientras que el acero inoxidable utilizado en el interior representa el 10%.

Dado que los alimentos solo entran en contacto con acero inoxidable, se cocinan en condiciones perfectamente seguras, aprovechando al mismo tiempo las propiedades de acumulación de calor del cobre.

Esta sartén, frecuentemente utilizada por chefs profesionales, garantiza los mejores resultados para cualquier aficionado a la cocina. Es ideal para preparar platos como flambeados, gratinados y crème brûlée.

La sartén forma parte de la prestigiosa colección Inocuivre y se puede llevar a la mesa, siendo ideal para servir y para cocinar a la flambé.

Mangos de latón.

Sartén compatible con cualquier tipo de placa de cocina, excepto las de inducción.

La parte exterior de la sartén se puede limpiar con una crema especial para cobre.

Limpiar únicamente a mano.