Sartén, cobre-acero inoxidable, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Sartén con mango de acero inoxidable, marca de Buyer , diámetro 28 cm, altura 3,6 cm, hecha de cobre por fuera y de acero inoxidable por dentro.

Perfecta para freír, caramelizar o cocinar preparaciones flambés. La estética de la sartén la hace adecuada para servir alimentos directamente en la mesa.

A menudo utilizado por chefs profesionales, el pfry y ofrece los mejores resultados a cualquier entusiasta de la cocina.

La proporción de cobre utilizada en la fabricación de la sartén es del 90% y el acero inoxidable empleado en el interior representa el 10%.

Dado que el alimento solo entra en contacto con el acero inoxidable, se cocina en condiciones de seguridad perfectas aprovechando las propiedades de almacenamiento de calor del cobre.

El mango muy resistente de estilo francés está hecho de acero inoxidable y sujeto con remaches muy resistentes; gracias a la asa ergonómica y cómoda, la sartén es fácil de manejar.

La sartén puede usarse en todo tipo de cocinas, excepto en las de inducción. 

Cuidado del exterior hecho en cobre: simplemente usa una pasta especial.

Cuidado del interior fabricado en acero inoxidable: solo con lavado manual.