Sartén cónica "Inocuivre", 20 cm / 1,7 l - marca "de Buyer"

Bandeja para saltear con mango de acero inoxidable, diámetro 20 cm, capacidad 1,7 l, hecha de cobre, por fuera, y acero inoxidable, por dentro, altura 7,2 cm, marca de Buyer

La sartén  de Comprador cónica es ideal para saltear verduras o trozos de carne. El borde bajo evita la formación de condensación en los laterales y permite que la humedad se evapore, optimizando así el proceso de caramelización de los jugos. El mango largo, elegante y ergonómico de acero inoxidable, asegurado con remaches, garantiza un agarre natural y cómodo. El interior de acero inoxidable es práctico, higiénico y fácil de limpiar.

La proporción de metales utilizados en la fabricación de esta cacerola es del 90% de cobre y del 10% de acero inoxidable.

Debido a que el alimento solo entra en contacto con el acero inoxidable, se cocina en condiciones perfectamente seguras, aprovechando las propiedades termoacumulativas del cobre.

El exterior de la bandeja se puede limpiar con una pasta especial para cobre.

El mango está hecho de acero inoxidable fundido.

La sartén no es compatible con la placa de inducción.

Solo se recomienda la limpieza manual. 

Características

Diámetro: 20 cm;
Diámetro de la base: 13,5 cm;
Longitud: 37,2 (con asa);
Capacidad: 1,7 l;
Altura: 7,2 cm;
Grosor: 1,5 mm;
Peso: 1,32 kg.