Sartén wok "Mineral B", acero, 32 cm - marca "de Buyer"

Bandeja de wok profesional, marca de Buyer, diámetro 32 cm, altura 9,7 cm, hecha de acero con un grosor de 2 mm que no se deforma.

Su acabado se realiza utilizando cera de abeja natural que protege la sartén contra la oxidación y facilita su tratamiento lubricando y calentando con aceite antes de su uso (vea cómo se realiza la lubricación y el calentamiento con aceite en el video a continuación). Gracias a su acabado con cera de abejas, la sartén tiene propiedades antiadherentes desde el primer uso y, después de haber sido lubricada y calentada con aceite, adquiere gradualmente propiedades antiadherentes naturales.

Gracias al material de alta calidad, la bandeja de wok se calienta rápida y uniformemente, dando lugar a la reacción de Maillard. La base es gruesa, no se deforma y es plana, proporcionando estabilidad. El wok pan es excelente para la caramelización.

El mango de estilo francés altamente resistente está hecho de acero y sujeto con remaches muy sólidos.

El producto se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

Nota: para preservar las propiedades antiadherentes naturales, no use detergentes y no limpie esta sartén wok en lavavajillas.
Mantenga la sartén wok en un lugar seco.

Este wok es ideal para usar cuando quieres cocinar rápido y saludable. Si prefieres comer alimentos dietéticos y sin grasa, entonces el wok es la opción perfecta.