Sauteuse 2 anses, acier, 28cm, "Mineral B" - de Buyer

Sauteuse à 2 poignées - marque de Buyer - diamètre 28 cm, hauteur 8,7 cm et épaisseur 2,5 mm . Cette sauteuse est fabriquée en acier de haute qualité.

Cette sauteuse est idéale pour faire sauter, frire, mijoter et dorer divers plats. Grâce à sa capacité de 4 litres , elle est parfaite pour préparer de grandes quantités. Ses bords hauts vous éviteront les projections de graisse et de liquide lors de la cuisson de la viande.

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle , qui protège le wok de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, le wok acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Les poignées sont robustes, en acier et fixées par des rivets très solides.

Ce produit est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation : Avant la première utilisation, préchauffez la poêle en y ajoutant un filet d'huile. Procédez au seasoning de la poêle. Dégraissez-la, rincez-la à l'eau chaude, séchez-la immédiatement après le lavage et enduisez légèrement sa surface d'une ou deux gouttes d'huile. Essuyez-la ensuite avec un essuie-tout.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.

Remarque : à l’usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l’acier.