Vassoio per mini-baguette, 39 x 23 cm, <<Burgundy>> - Emile Henry

Prepara il panino perfetto con questa pirofila per mini-baguette, in ceramica, dimensioni 39 x 23 x 11 cm, marchio Emile Henry

Che tu stia preparando panini per il pranzo, merende pomeridiane per bambini o semplicemente tenendo sotto controllo le tue porzioni, la pirofila per baguette è la soluzione ideale. Questa teglia permette di cuocere 5 baguette della lunghezza di 18 cm,croccanti, del peso di circa 100 gr ciascuna.

Avendo la forma perfetta, ogni mini-baguette può essere personalizzata in base al gusto o alla dieta speciale: cereali, pasta integrale o senza glutine, semplice o arricchita con semi e frutta secca.

Durante la cottura, il coperchio aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta croccante. Le aperture su entrambe le estremità del coperchio facilitano la manipolazione della teglia.

Ceramiche di qualità

- La speciale ceramica HR® (High Resistance), disegnata da Emile Henry, ha qualità refrattarie e diffonde uniformemente il calore.
- La teglia è altamente resistente al calore, fino a 270°C, in forno. Questa tecnologia rende la teglia resistente agli shock termici; la teglia può essere trasferita dal frigorifero, da temperature fino a -20°C, direttamente in forno e viceversa.
- Essendo un materiale naturale e passivo, non cambia il gusto delle baguette quando riscaldato.
- Lo smalto estremamente resistente permette di tagliare direttamente nella teglia senza danneggiare la superficie.
- Con una finitura liscia, la teglia è facile da pulire e non rilascerà particelle dannose una volta pulita.

Dimensioni teglia: 39 x 23 x 11 (coperchio incluso).

Dimensioni cavità interna: 36 x 21 x 3,5 cm.