Modulu tas-sann tas-sikkina tal-istil Asjatiku 2100 15 ° – Chef's Choice

Il-modulu ta 'sann tas-sikkina Asjatiċi ta' 15 ° huwa ddisinjat apposta biex jikseb tarf ta 'kwalità superjuri (bħal mill-fabbrika) għas-skieken kollha tal-istil Ażjatiku. Jista 'jintuża fuq ix-sharpener elettriku Chef'sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Mudell 2100 għal xfafar ta' stil Ażjatiku u kwalunkwe skieken ieħor tal-metall b'tarf li jaqta' 15°.

Wara tliet stadji ta 'sann, l-apparat jippermetti li tintlaħaq sann preċiż skond l-użu tas-skieken. Kull stadju ta 'sann għandu rwol preċiż u għandu jitwettaq kif suppost sabiex ix-xafra tas-sikkina tkun inċiża, immudellata u xkatlat sew, u toħloq xafra tat-tip Trizor® . Trizor® hija sistema ta 'sann ta' 3 stadji Chef'sChoice® patentata li toħloq tarf triplu bla burr li se jibqa 'jaqta' għal aktar żmien minn skieken konvenzzjonalment inċiżiv).

Il -modulu ta 'sann tas-sikkina Ewro/Amerikana ta' 15° huwa ddisinjat biex jiffoka skieken tad-dar (sikkina tal-kok, sikkina Santoku, kaxxa tal-ħobż, sikkina għat-tqattigħ fin), skieken tal-but u ċerti skieken tal-kaċċa. Tippruvax tiffoka l-imqass, ix-xfafar tal-mannara jew kwalunkwe xafra li ma tidħolx faċilment u laxka fis-slots.

Fl -Istadju 1 (sann), id-djamanti li joborxu se sharpen ix-xafra, u joħolqu mikro-slots tul l-aspetti fuq kull naħa tat-tarf.

Stadju 2 (immudellar), li huwa pprovdut b'djamanti ħafna aktar fini, jistabbilixxi t-tieni inklinazzjoni aktar definita fuq l-aspetti, ftit gradi akbar mill-inklinazzjoni żviluppata fl-Istadju 1.

Fl -Istadju 3 (xkatlar), id-diski ta 'preċiżjoni ultra-fini, stabbiliti f'angolu terz, kemmxejn ogħla, jillustraw u itħan l-aspetti immedjatament ħdejn ix-xafra, u joħolqu t-tielet mikro-inklinazzjoni u jistabbilixxu tarf mikroskopikament ħoxnin għax-xafra. It-tarf tax-xafra huwa għalhekk dritta u super-illustrat.

Xfafar serrated jistgħu wkoll jiġu sharpen bl-użu biss l-aħħar pass. Uża biss l-aħħar pass biex tevita li tneħħi wisq materjal mis-snien.

Dejjem kun żgur li x-xafra tas-sikkina tkun ġiet imnaddfa sewwa qabel ma tibda l-proċess ta 'sann.

Il-proċess sħiħ ta 'sann għal sikkina b'xafra ta' 20 ċm jieħu madwar 1.5 minuti, u għal skieken bi xfafar iqsar jew itwal jista 'jieħu inqas jew aktar ħin. Ladarba s-skieken ikunu ġew inċiżivi bl-użu tal- Modulu ta 'Sinn ta' Skieken ta 'Stil Asjatiku ta' 15 °, it-tnaqqir mill-ġdid jieħu inqas minn minuta.

Il-moviment 'l isfel tax-xafra f'kull wieħed mill-islots huwa kkontrollat minn pjanċa ta' waqfien tax-xafra li tqiegħed ix-xafra tas-sikkina bl-aħjar mod u mingħajr periklu meta tmiss id-diski li joborxu mingħajr ma ssir ħsara lit-tarf li jaqtgħu li jifforma. L-apparat għalhekk jippermetti manuvrar mingħajr sforz u sigur.

Il-modulu tas-sann huwa mgħammar b'binarji u dan jippermetti t-tneħħija jew it-twaħħil malajr mal-sharpener elettriku Chef'sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100.

Il-modulu tas-sharpener jista 'jitneħħa faċilment, li jippermetti tindif effiċjenti kull meta jkun meħtieġ, kemm jekk isir bl-idejn jew f'magna tal-ħasil tal-platti kummerċjali.

Is-sharpener se jinżamm biss permezz ta 'tindif manwali b'ċarruta niedja.