Taġen, azzar, 28cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Taġen tal-qali ta' kwalità professjonali - marka de Buyer - dijametru 20 ċm , għoli 3.2 ċm , magħmul minn azzar ħoxnin 2.5 mm li ma jiddeformax

L-irfinar sar b'xama' tan-naħal naturali li tipproteġi t-taġen mill-ossidazzjoni u tiffaċilita l-proċess seasoning qabel l-użu (ara d-dettalji fil-filmat hawn taħt). Wara seasoning, it-taġen gradwalment jakkwista proprjetajiet naturali li ma jwaħħlux.

Il-profil "Lyonnaise" tat-taġen b'ħitan inklinati u ttundjati, mingħajr angoli qawwija, jippermetti trasferiment faċli tal-ikel mit-taġen fuq il-platt.

Il-manku reżistenti ħafna, bi stil Franċiż, huwa magħmul mill- azzar u huwa mwaħħal b'rivets robusti ħafna, u huwa mtejjeb estetikament bl-injam tal-fagu li ġie rfinut bix-xama' tan-naħal. Il-manku tal-injam jiffaċilita l-qabda u jipproteġik mis-sħana.

It-taġen huwa kompatibbli ma' kwalunkwe tip ta' cooktops, inklużi hobs tal-induzzjoni.

Nota:   Hekk kif tintuża, huwa normali li t-taġen jibdel il-kulur (isir iktar skur) b'mod irregolari. Din ir-reazzjoni hija normali u tiżgura l-iżvilupp tal-proprjetajiet naturali kontra t-twaħħil tat-taġen tal-azzar.

Parir: biex iżżomm il-proprjetajiet naturali kontra l-kolla, tużax deterġenti u tnaddafx it-taġen fil-magna tal-ħasil tal-platti.