Fileermes, 25 cm, "Ecco", Blauw - Pirge

Fileermes, met een 25 cm lang lemmet van roestvrij staal 1.4116, merk Pirge

Met het Ecco Lakerda mes kunt u eenvoudig vlees en visfilets bereiden dankzij het flexibele frame van 25 cm.

Tijdens het productieproces wordt het lemmet heetgesmeed en met ijs behandeld. De hardheid van 54 HRC van het roestvrij staal garandeert een lange levensduur en een eenvoudig slijpproces.

Roestvrij staal - 1.4116 - heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. Hierdoor maakt het mes nauwkeurige bewegingen mogelijk en is het professioneel geslepen en gepolijst.

De ergonomische handgreep is gemaakt van PPC kunststof, waardoor hij licht en duurzaam is.

De messen uit de Ecco -serie zijn geschikt voor zowel professionele chefs als gastronomieliefhebbers.

Het is aan te raden het mes met de hand schoon te maken. Veeg het product direct af met een droge doek.

Specificaties
Flexibel mes
Lengte blad: 25 cm
Bladbreedte: 2,4 cm