Product beschrijving
Hakmes “Ecco” , met 2 handgrepen, 40 cm lang lemmet, gemaakt van 1.4116 roestvrij staal, merk Pirge
Met dit hakgereedschap kunt u vlees, groenten en kruiden fijn hakken en mengen, en zo de lekkerste gehaktballen en kebabs bereiden. Het is ook erg handig voor het maken van salades met verse kruiden en bladgroenten.
Tijdens het productieproces wordt het lemmet warm gesmeed en met ijs gehard. De hardheid van 54 HRC van het roestvrij staal garandeert een lange levensduur en maakt het slijpen eenvoudig.
Roestvrij staal - 1.4116 - heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. Hierdoor maakt het mesblad precieze bewegingen mogelijk, en is het professioneel geslepen en gepolijst.
De ergonomische handgrepen zijn gemaakt van PPC kunststof, waardoor ze licht en duurzaam zijn.
De messen uit de Ecco serie zijn geschikt voor zowel professionele koks als gastronomieliefhebbers.
Handmatige reiniging van het snijgereedschap wordt aanbevolen. Veeg het product direct af met een droge doek.
Bladlengte: 40 cm