Universeel mes, 9 cm, "Ecco", Zwart - Pirge

Universeel mes met een lemmet van 9 cm, gemaakt van 1.4116 roestvrij staal, geproduceerd door Pirge.

Dit universele mes is ideaal voor het gemakkelijk schillen en snijden van groenten en fruit, of het snijden van gekookt vlees.

Tijdens het productieproces wordt het lemmet warm gesmeed en ijsgehard. Het roestvrij staal heeft een hardheid van 54 HRC, wat zorgt voor langdurig gebruik en gemakkelijk naslijpen.

Het 1.4116 RVS heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. Dit zorgt voor nauwkeurige mesbewegingen, omdat het professioneel geslepen en gepolijst is.

De ergonomische handgreep is gemaakt van PPC-kunststof en biedt lichtgewicht duurzaamheid.

Messen uit de Ecco-serie zijn geschikt voor zowel professionele koks als kookliefhebbers.

Handmatig wassen wordt aanbevolen. Veeg het product onmiddellijk af met een droge doek.

Lengte lemmet: 9 cm
Breedte lemmet: 1,9 cm