Slagersmes, geslepen, 14,5 cm, "Duo", Blauw - Pirge

Slagersmes met een lemmet van 14,5 cm, gemaakt van 1.4116 roestvrij staal, geproduceerd door Pirge.

Het Duo slagersmes nr. 1, met een scherpe punt, vergemakkelijkt het werk van chef-koks en slagers aanzienlijk dankzij de lichtgewicht en duurzame roestvrijstalen constructie, evenals het hygiënische en stevige handvat.

Tijdens de productie wordt het lemmet warm gesmeed en gehard door middel van een cryogene warmtebehandeling. Vervolgens wordt het professioneel geslepen en gepolijst om nauwkeurig snijden te garanderen.

1.4116 RVS heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. De hardheid van 56 HRC van het staal garandeert langdurig gebruik en gemakkelijk naslijpen.

Het handvat heeft een ergonomisch ontwerp met antislip eigenschappen. Het is gemaakt door dubbel spuitgieten, met een duurzame PPC-kunststof kern voor hoge weerstand en een TPE-coating voor comfort en verbeterde grip.

De messen uit de Duo-serie zijn geoptimaliseerd voor een hoge duurzaamheid en sterkte. Ze zijn geschikt voor zowel chef-koks als professionele slagers.

Het wordt aanbevolen om het mes handmatig te reinigen. Droog onmiddellijk af met een droge doek.

Lengte lemmet: 14,5 cm
Breedte lemmet: 3,6 cm