Koksmes, 19 cm, "Ecco", Blauw - Pirge

Koksmes met een 19 cm lang lemmet, gemaakt van roestvrij staal 1.4116, merk Pirge .

Het koksmes uit de Ecco -serie wordt uw beste vriend in de keuken, omdat u er uiterst nauwkeurig mee snijdt, hakt en plakt.

Tijdens het productieproces wordt het lemmet heetgesmeed en met ijs behandeld. De hardheid van 54 HRC van het roestvrij staal garandeert een lange levensduur en een eenvoudig slijpproces.

Roestvrij staal - 1.4116 - heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. Hierdoor maakt het mes nauwkeurige bewegingen mogelijk en is het professioneel geslepen en gepolijst.

De ergonomische handgreep is gemaakt van PPC kunststof, waardoor hij licht en duurzaam is.

De messen uit de Ecco -serie zijn geschikt voor zowel professionele chefs als gastronomieliefhebbers.

Handmatige reiniging van het mes wordt aanbevolen. Veeg het product direct af met een droge doek.

Lemmetlengte: 19 cm
Bladbreedte: 5 cm