Konisk sautépanne, kobber-rustfritt stål, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de Buyer

Sautépanne med håndtak i rustfritt stål, diameter 24 cm, kapasitet 3,1 l, laget av kobber på utsiden, og rustfritt stål på innsiden, høyde 7,5 cm, de Buyer merke.

De Buyers koniske panne er ideell for å sautere grønnsaker eller kjøttstykker. Den lave kanten forhindrer dannelse av kondens på sidene og lar fuktigheten fordampe, noe som optimaliserer karamelliseringsprosessen av juicen. Det lange, elegante, ergonomiske håndtaket i rustfritt stål, festet med nagler, garanterer et naturlig og komfortabelt grep. Interiøret i rustfritt stål er praktisk, hygienisk og lett å rengjøre.

Forholdet mellom kobber som brukes i produksjonen av stekepannen er 90 %, og rustfritt stål inni representerer 10 %.

Siden maten kun kommer i kontakt med rustfritt stål, tilberedes den under perfekte sikkerhetsforhold samtidig som den utnytter kobberets varmelagringsegenskaper .

Utsiden av stekepannen kan rengjøres med en spesiell kobberpasta.

Håndtaket er laget av støpt rustfritt stål.

Stekepannen er ikke kompatibel med induksjonskomfyren.

Kun manuell rengjøring anbefales.

Egenskaper

Diameter: 24 cm;
Kapasitet: 3,1 l;
Høyde: 7,5 cm;
Tykkelse: 2 mm;
Vekt: 1,8 kg.