Sauté panne, kobber-rustfritt stål, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" stekepanne, diameter 20 cm, kapasitet 1,8 l, laget av kobber på utsiden, og rustfritt stål på innsiden, materialtykkelse 1,5 mm, de Buyer merke.

Saut é-pannen er ideell for rask bruning av mat og for å tilberede små grønnsaker og kjøttbiter. De rette og lave kantene sikrer god fuktighetsfordampning og utmerket karamellisering av sausene.

Forholdet mellom kobber som brukes i produksjonen av sauté-pannen er 90 %, og rustfritt stål som brukes inni representerer 10 %.

Siden maten kun kommer i kontakt med rustfritt stål, tilberedes den under perfekte sikkerhetsforhold samtidig som den utnytter kobberets varmelagringsegenskaper.

Utsiden av sauté-pannen kan rengjøres med en spesiell kobberpasta.

Tradisjonelt, naglet håndtak laget av støpt stål, buet i fransk stil, sikrer et komfortabelt og ergonomisk grep.

Sauté-pannen er ikke kompatibel med induksjonskomfyren.

Kun manuell rengjøring anbefales. 

Egenskaper

Diameter: 20 cm;
Diameteren på basen: 17 cm;
Lengde: 39,5 (med håndtak);
Kapasitet: 1,8 l;
Høyde: 6 cm;
Tykkelse: 1,5 mm;
Vekt: 1,45 kg.