Faca Nakiri, 17 cm, 4000 FC - Miyabi

Faca japonesa Nakiri produzida por Miyabi, tamanho 17 cm.

Como qualquer outra faca da MIYABI, uma faca Nakiri se destaca por sua beleza e lâmina extremamente afiada. Este tipo de faca é projetado para cortar apenas vegetais. Graças à lâmina especial você pode cortar legumes no estilo julienne ou estilo brunoise ou outros estilos de corte que requerem precisão.

Especificações do produto:

• Lâmina tipo FRIODUR , feita de aço FC61;
• Dupla ponta de corte, ideal para cortar frutas e legumes;
• Lâmina estilo Katana , extremamente forte e durável;
• Alça feita de madeira Pakka, forma octogonal;
• A alça contém um rebite decorativo que dá força e um toque refinado e nobre à faca.

Equilíbrio perfeito – Afiado, confortável, funcional.

Experimente a beleza da linha 4000FC Miyabi e descubra a arte japonesa por trás dessas facas. A lâmina das facas nesta faixa é construída a partir de uma única camada de aço FC61 , um material duro (HRC 61) e durável. A lâmina é extremamente precisa e lisa, inspirada nas tradicionais espadas katana japonesas.

O visual das facas nesta gama combina aparência tradicional com design moderno, graças às alças octogonômicas ergonômicas feitas de madeira Pakka.