Panela Cocotte oval, ferro fundido, 23 cm/2,35 L, White Truffle - Staub

Panela Cocotte oval, diâmetro 23 cm, capacidade 2,35 l, feita de ferro fundido, marca Staub.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de excelente qualidade, com maior resistência a riscos e lascas, sendo fáceis de limpar e com longa vida útil. Graças aos materiais utilizados, as panelas mantêm a temperatura, conservando o calor por muito tempo após serem retiradas do forno ou do fogão. Além dessas qualidades técnicas, seu design atraente permite servir a comida diretamente da panela à mesa, logo após retirá-la do fogão.

Características:
Por dentro, a panela possui uma camada de esmalte preto fosco produzida pela Staub através de tecnologias especiais que oferecem vantagens em técnicas culinárias como cozinhar em fogo brando, assar ou caramelizar. Os óleos (gorduras) utilizados durante o cozimento penetram nos poros do esmalte fosco, criando uma superfície lisa e antiaderente natural. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você as utiliza.

Na parte externa, a panela possui pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, em combinação com o ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal de calor por toda a superfície da panela.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade. Graças a essas características, forma-se um efeito de "chuva" dentro da panela, que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite usar as panelas Staub em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

A panela não é adequada para lavagem na máquina de lavar louça.