Panela Cocotte oval, ferro fundido, 33 cm/6,7 L, White Truffle - Staub

Panela oval Cocotte - marca Staub - diâmetro 33 cm, capacidade 6,7 l, feita de ferro fundido.

Os produtos Staub são feitos de ferro fundido de altíssima qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas. São fáceis de limpar e têm longa vida útil.
Graças aos materiais utilizados, as panelas mantêm a temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo após serem retiradas do forno ou do fogão. Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite servir a comida à mesa, diretamente das panelas, imediatamente após serem retiradas do fogão.

Características:
Internamente, a panela é revestida com uma camada de esmalte preto fosco, produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens em técnicas de cozimento como cozimento em fogo baixo, assado ou caramelização. Os óleos (gorduras) utilizados durante o cozimento penetram nos poros do esmalte fosco e criam uma superfície lisa e antiaderente natural. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você as utiliza.

Na parte externa, o prato possui pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garantem uma distribuição ideal do calor por toda a superfície do prato.

A tampa é plana e possui pequenas saliências internas, garantindo assim a retenção da umidade. Graças a essas características, forma-se um efeito de "chuva" no interior do recipiente, que intensifica os sabores e facilita o cozimento.

A base especial permite usar os utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

A panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça.