Vax för kryddning och underhåll, för stålpannor, 100 ml - de Buyer

Naturvax för kryddning och underhåll av kastruller, producerat av de Buyer, är den oumbärliga följeslagaren för skötsel av kokkärl i kolstål.

Tillverkad i Frankrike av endast tre naturliga ingredienser (druvkärneolja, rapsolja och bivax) erbjuder den ett enkelt, hälsosamt och effektivt sätt att skydda stålpannor och skapar en skyddande barriär mot oxidation.

Den innehåller inga tillsatser eller doftämnen. Förpackad i en lättförvarad aluminiumburk förblir den stabil över tid och härsknar inte, inte ens flera månader efter öppnandet.

Den kan också användas för den första kryddningen av en stålpanna, som ett alternativ till traditionell olja. Dess konsistens möjliggör en tunn och jämn applicering, perfekt för att gradvis bygga upp ett skyddande lager som förbättrar non-stick-egenskaperna och den naturliga motståndskraften hos kokkärl i kolstål.

Använda

För att krydda pannan, som bör tvättas och torkas noggrant i förväg, applicerar du helt enkelt ett mycket tunt lager vax med hjälp av en pappershandduk eller en ren trasa. Värm sedan pannan så att vaxet polymeriserar och bildar det första skyddande lagret. Tack vare detta naturliga vax blir kryddningen hållbar och jämn.

Observera att stålpannan efter den första kryddningen naturligt kommer att ändra färg – från grå till brun – vilket är helt normalt. Med fortsatt användning kommer kryddningen att förbättras och kokkärlet kommer gradvis att bli mörkare och mörkare.

Efter varje användning hjälper ett tunt lager vax till att förhindra oxidation mellan tillagningssessionerna genom att applicera ett tunt lager vax på den rena, torra pannan. Den är luktfri och torr vid beröring, lämnar inte en klibbig yta och skyddar effektivt stålet under förvaring.

Innan du lagar mat, skölj helt enkelt pannan med varmt vatten och en mjuk svamp för att ta bort eventuella vaxrester.

Tack vare sin stabilitet härsknar inte detta vax och förblir effektivt över tid, vilket gör det till en idealisk skötselprodukt för att förlänga livslängden på stålpannor.

Ingredienser: druvkärnolja, rapsolja och bivax
Mängd: 100 ml