Bandeja cuadrada para parrilla, aluminio, 26 x 26 cm, "Speed ​​​​Oven" - AMT Gastroguss

Bandeja grill cuadrada "Speed ​​Oven" , fabricada en aluminio, dimensiones 26 x 26 cm, con revestimiento antiadherente Lotan® , marca AMT Gastroguss

Esta bandeja cuadrada para refrigerios tiene un diseño ligeramente más profundo, lo que la hace perfecta para una cocción más versátil en hornos rápidos.

Características:
Reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía.
Construcción duradera: cuerpo de aluminio fundido a presión para un uso duradero en cocinas profesionales.
Distribución uniforme del calor: garantiza resultados de cocción consistentes al distribuir el calor de manera uniforme.
Resistencia a altas temperaturas: adecuado para uso profesional.
Fácil de limpiar: el revestimiento y los materiales antiadherentes hacen que la limpieza sea sencilla, ahorrando tiempo y esfuerzo.

No apto para uso en placas de inducción.

Todos los productos AMT Gastroguss están fabricados con aluminio fundido a mano por artesanos expertos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: un mayor tiempo de curado, que evita la tensión del material, una fundición homogénea y la menor cantidad de burbujas de aire en el material que en la fundición mecanizada.

El aluminio que recubre los productos Gastroguss se arena primero para aumentar 12 veces la superficie de adhesión de las capas que se le aplican. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, cocido a 20.000 °C, con una dureza casi igual a la del diamante. Las siguientes capas son: la capa anticorrosiva, la capa intermedia con partículas cerámicas y la capa antiadherente Lotan® .

Este revestimiento antiadherente solo lo puedes encontrar en los utensilios de cocina AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadherentes, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene efecto antibacteriano.

El revestimiento antiadherente Lotan® ofrece todas las ventajas de un revestimiento antiadherente clásico, pero todo ello sin contener PFOA.

Dimensiones: 26 x 26 cm
Profundidad: 3 cm