Cacerola Cocotte de cerámica, 31 cm/5,5 L, "Sublime +", Burgundy - Emile Henry

Cacerola Cocotte, 31 cm de diámetro, 5,5 L de capacidad, fabricada en cerámica SUBLIME+ , marca Emile Henry.

Esta nueva generación de utensilios de cocina de cerámica ofrece aún más versatilidad, combinada con el rendimiento excepcional, la ligereza y la estética que definen SUBLIME+ . Es perfecta para el uso diario y extraordinariamente duradera gracias a su nueva base compatible con inducción; ahora es apta para todo tipo de placas de cocina, hornos e incluso parrillas.

Sus suaves curvas y su refinada silueta aportan armonía tanto a la cocina como a la presentación. En su interior, el esmalte antiadherente natural y de gran durabilidad permite remover sin esfuerzo, evita que los ingredientes se peguen y resiste los utensilios metálicos sin rayarlos.

Fruto de una exhaustiva investigación, la cerámica SUBLIME+ permite preparar y servir todo tipo de recetas con una facilidad inigualable. Además, sus materiales 100% naturales y de alta calidad la hacen totalmente segura para la salud.

La olla se puede utilizar con éxito para dorar, freír, saltear, hervir, así como para hornear pan o cocinar a fuego lento a bajas temperaturas.

La cerámica SUBLIME+ combina todas las ventajas de los utensilios de cocina de cerámica de alta calidad que se pueden usar sobre fuego directo, y ahora también en la parrilla y en la placa de inducción: cocción perfecta, respeto por los ingredientes, sabores auténticos y aromas bien conservados.

El esmalte utilizado para recubrir la olla es satinado, ultrasuave y muy resistente. Facilita la limpieza y protege la olla de arañazos y desconchones.

Advantages of using SUBLIME+ ceramics:

- Versatilidad: Se puede usar en placas de inducción, en el horno o incluso en la parrilla. Luego se puede colocar directamente en la mesa para servir, manteniendo la comida caliente durante mucho tiempo.

- Un 50 % más ligero que los utensilios de cocina de hierro fundido o cerámica de tamaño similar.

- Eficiencia: Excelente difusión y retención del calor. Alcanza temperaturas muy altas en menos de 1 minuto, con una distribución uniforme del calor.

- Durabilidad: Resistente a temperaturas entre -20 °C y 290 °C, así como a choques térmicos y mecánicos.
Se puede pasar directamente del refrigerador al horno sin que se dañe, no se astilla fácilmente y no se raya. Gracias a su esmalte protector, se puede cortar directamente en la olla. Apto para lavavajillas.

- Elegancia: Diseñado con un estilo especial que combina la tradición con los estándares culinarios modernos.

- Innovación: La olla está equipada con una tapa especial, con relieves en la parte inferior, que garantiza una óptima retención de la humedad durante la cocción.

- Seguridad: Las asas robustas y de gran tamaño garantizan un agarre seguro y se mantienen frías durante el uso.

Características y dimensiones:

• Made of SUBLIME+ ceramics;
• Apto para parrilla, horno, cocinas de gas, eléctricas, halógenas, vitrocerámicas y de inducción;
• Apto para microondas;
• Apto para congelador;
• Libre de plomo, cadmio y níquel;
• Adecuado para 6-8 raciones;
• Garantía de 5 años;

• Longitud: 37 cm;
• Ancho: 31 cm;
• Altura: 18 cm;
• Diámetro interior: 26,5 cm;
• Altura interior: 12 cm;
• Capacidad total: 5,7 L;
• Capacidad útil: 5,5 L