Olla de cocción Cocotte, cerámica, 31 cm / 5,5 L, "Sublime +", SLATE - Emile Henry

Olla Cocotte, marca Emile Henry , diámetro 31 cm, capacidad 5,5 l, fabricada en cerámica SUBLIME+ .

Esta nueva generación de ollas cerámicas aporta aún más versatilidad, combinada con el rendimiento excepcional, la ligereza y la estética que definen a SUBLIME+. Perfecta para el uso diario y sorprendentemente robusta gracias a su nueva base compatible con inducción, ahora es adecuada para todas las cocinas, hornos e incluso parrillas.

Las curvas suaves y la silueta refinada aportan armonía tanto a la preparación como a la presentación. En el interior, el esmalte naturalmente antiadherente y extremadamente resistente permite mezclar sin esfuerzo, evita que los ingredientes se adhieran y resiste los utensilios metálicos sin arañar.

Fruto de una investigación en profundidad, la cerámica SUBLIME+ puede usarse para preparar y servir todo tipo de recetas, con una facilidad de uso inigualable. Además, los materiales 100% naturales y de alta calidad lo hacen perfectamente seguro para la salud.

Se puede usar con éxito tanto para dorar, freír, saltear, hervir, como para hornear pan o cocinar lentamente a baja temperatura.

La cerámica de la colección SUBLIME+ reúne todos los beneficios de los platos de cerámica de la mejor calidad que se pueden usar en la llama, y ahora también en la cocina de inducción o en la parrilla. Todo para cocinar perfectamente, respeto por los ingredientes, sabores auténticos y sabores bien conservados.

El esmalte que se utiliza para terminar la maceta es satinado, ultra suave y especialmente resistente. Facilita la limpieza y protege la olla de arañazos y desconchóns.

Ventajas de usar cerámicas SUBLIME+:

- Versatilidad: Puede usarse en la cocina de inducción, en el horno o incluso en la parrilla. Luego se puede colocar en la mesa para servir, manteniendo la comida caliente durante mucho tiempo. 

- 50% más ligero que los utensilios de cocina de hierro fundido o cerámica de tamaño similar.

- Eficiencia: Excelente difusión y retención de calor. Alcanza temperaturas muy altas en menos de 1 minuto, y el calor se distribuye de forma uniforme.

- Resistencia: Resiste temperaturas entre -20°C y 290°C, así como descargas térmicas o mecánicas.
Se puede mover directamente de la nevera al horno sin verse afectado, no se desconcha fácilmente ni se raya. Por tanto, permite cortar directamente en la maceta, sin problemas, gracias al esmalte utilizado para el acabado. También se puede limpiar en el lavavajillas. 

- Elegancia: Diseñada con un diseño especial, que combina la tradición con los estándares de la cocina moderna.

- Innovación: La olla está cubierta con una tapa especial, con irregularidades en la parte inferior de la cara, lo que garantiza la preservación de una humedad óptima durante la cocción.

- Seguridad: Los mangos robustos y sobredimensionados aseguran un buen agarre y se mantienen frescos al usar la olla.

Características y dimensiones:

• SUBLIME+ Cerámica ;
• Puede usarse en la parrilla, en el horno, en la cocina de gas, eléctrica, halógena, vidrio-cerámica y de inducción;
• Puede usarse en el microondas;
• Se puede usar en el congelador;
• No contiene plomo, cadmio ni níquel;
• 5 años de garantía;

• Longitud: 37 cm;
• Ancho: 31 cm;
• Altura: 17,5 cm;
• Diámetro interior: 26,5 cm;
• Altura interior: 12 cm;
• Capacidad total: 5,7 L;
• Capacidad útil: 5,5 L.