Molde para hornear para canneles, cobre, 3,7×3,3 cm – de Buyer

Molde acanalado para hornear, fabricado por de Buyer, de 3,7 × 3,3 cm, hecho de cobre y cobre estañado en el interior, especialmente diseñado para elaborar los famosos pasteles Bordeaux .

Características:
También se puede utilizar para hornear pasteles con un diseño original.
También se puede utilizar para el conformado en frío.
Difusión óptima del calor y caramelización perfecta del plato gracias al cobre.
Excelentes resultados de cocción para auténticos canelés.
Capa gruesa de cobre, adecuada para uso profesional.
No caliente el molde para hornear a más de 230 °C.
No apto para su uso en el horno microondas.

Instrucciones de limpieza :
- Superficie interior: lavar a mano con una esponja no abrasiva.
- Superficie exterior de cobre: ​​limpiar con una crema especial para pulir cobre.
- ¡No lavar en el lavavajillas!

Altura: 3,3 cm
Diámetro: 3,7 cm