Tajine, gama "Delight", 33,5 cm/4L color "Sienna" – Emile Henry

¿Todo tipo de deliciosos guisos cocinados de forma fácil y sana? No será un problema para la olla para tajine “Delight” , eficaz e ideal para cocciones lentas. Con su ayuda, podrás cocinar tus recetas favoritas en porciones tan grandes como quieras, dentro del límite de 4 l . ¡Sus dimensiones de 33,5 x 33,5 x 23 cm te permiten “crear” lo suficiente para compartir unas cuantas porciones generosas con quien quieras!

“ Simplemente delicioso ” es el eslogan de la colección “Delight” de la marca francesa Emile Henry . Esta colección presenta a los amantes de la cocina tradicional una serie de utensilios de cocina para cocottes y tagine , fabricados en cerámica de alta calidad mediante tecnologías especiales y modernas, que se adaptan perfectamente a cualquier estilo de cocina y que pueden utilizarse para preparar numerosas recetas.

Con la vajilla de esta gama se pueden alcanzar todas las expectativas que incluso los cocineros más exigentes tienen de la vajilla de cerámica , pero se pueden superar incluso los límites aplicables a las vajillas de cocina comunes, fabricadas con el mismo material.

Este nuevo tipo de cerámica mejorada obtenida mediante tecnología “de última generación” puede ofrecer beneficios que hasta ahora no se podían obtener en el arte de la cocina al utilizar materiales completamente diferentes, como el hierro fundido.

Aunque trae consigo multitud de ventajas, este tipo de cerámica es mucho más ligera por lo que los platos pueden ser manipulados con mayor rapidez en manos de cocineros con o sin experiencia.

La reactividad y la retención de calor son dos ventajas adicionales que aportan estos innovadores platos y que permiten cocinarlos en numerosos estilos, desde dorar hasta saltear. Una vez colocados en el fuego, los platos se calientan en un abrir y cerrar de ojos y el calor se distribuye de manera uniforme. La temperatura alta desciende rápidamente una vez que se apaga la fuente de calor, pero mantiene los platos calientes en el interior mientras se sirven.

Su increíble resistencia térmica , por otra parte, asegura la transición de temperaturas altas a frías sin que el recipiente sufra.

El esmalte antiadherente natural con el que está recubierta la cerámica no sólo le confiere un aspecto elegante, sino que además resulta sumamente útil, resistiendo brillantemente posibles rayaduras que pudieran producirse por el uso de utensilios de cocina metálicos sobre la superficie de vajillas fabricadas con materiales sensibles como la cerámica.

La tapa también asegura un cierre perfecto , sin dejar escapar el vapor, para que los platos queden suaves, jugosos y llenos de sabor.

Los productos de la gama “Delight” se pueden utilizar en cualquier tipo de encimera , incluso de inducción, tanto en el horno tradicional como en el microondas, y el resultado será siempre el mismo... ¡cercano a la perfección!

“Tradicional, pero moderno” y “clásico, pero elegante” son los pares de antónimos perfectos para describir el diseño y la utilidad de los platos Delight .

*Hecho a mano, con materiales naturales.

Garantía: 5 años .