Poêle à frire, acier, 24cm, "Mineral B PRO" - de Buyer

Poêle à frire de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 24 cm, hauteur 3,5 cm , fabriquée en acier de 2,5 mm d'épaisseur qui ne se déforme pas.

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle , qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil « lyonnais » de la poêle, avec ses parois inclinées et arrondies sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle à l'assiette.

La poignée, de style français et très résistante, est en acier inoxydable et fixée par des rivets très robustes.

Cette poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseils d'utilisation et d'entretien
Avant utilisation, préchauffez la poêle en y ajoutant un peu de matière grasse. Culottez-la avant la première utilisation.
Dégraisser, rincer à l'eau tiède, sécher la poêle immédiatement après le lavage et graisser légèrement la surface avec 1 à 2 gouttes d'huile, puis essuyer à nouveau la poêle avec un chiffon absorbant.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.

Note:   À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Longueur avec poignée : 42,4 cm
Diamètre supérieur : 24 cm