Coltello da disosso, 12,5 cm, "Pro 2002", Nero - Pirge

Coltello da disosso con lama lunga 12,5 cm, in acciaio inossidabile 1.4116, prodotto dalla ditta Pirge.

Il coltello Pro 2002 Super Grip n. 0 semplificherà notevolmente il processo di disosso della carne, grazie alla sua robusta struttura in acciaio e al manico robusto e antiscivolo.

Caratteristiche del prodotto
Design studiato per un taglio preciso e una presa migliore.
Lama in acciaio inossidabile 1.4116 ad alto contenuto di carbonio, forgiata a caldo e temprata a freddo tramite trattamento termico.
Bordo tagliente affilato e lucidato professionalmente, facile da riaffilare.
Grazie alla durezza dell'acciaio di 56 HRC, il filo rimane affilato a lungo.
Impugnatura Super Grip con struttura scanalata ed ergonomica, realizzata in plastica PP, stampata a iniezione.

I coltelli della serie Pro 2002 sono ottimizzati per garantire elevata resistenza, durevolezza e comfort durante l'uso.

Sono ideali per l'uso sia da parte di macellai e chef professionisti, sia da parte degli appassionati di cucina.

Si consiglia il lavaggio a mano. Asciugare immediatamente con un panno asciutto.

Lunghezza lama: 12,5 cm
Larghezza lama: 3,6 cm