Padella conica "Inocuivre", 20 cm / 1,7 l - marchio "de Buyer"

Padella per saltare con manico in acciaio inox, diametro 20 cm, capacità 1,7 l, in rame, esterno, e in acciaio inox, all'interno, altezza 7,2 cm, de Buyer marca

La padella  affusolata di De Buyer è ideale per saltare verdure o pezzi di carne. Il bordo basso impedisce la formazione di condensa sui lati e permette all'umidità di evaporare, ottimizzando così il processo di caramellizzazione dei succhi. Il lungo, elegante e ergonomico manico in acciaio inox, fissato con rivetti, garantisce una presa naturale e confortevole. L'interno in acciaio inox, pratico, igienico e facile da pulire.

Il rapporto di metalli utilizzati nella produzione di questa pentola è del 90% - rame e 10% - acciaio inossidabile.

Poiché il cibo entra a contatto solo con l'acciaio inossidabile, viene cotto in condizioni perfettamente sicure, sfruttando le proprietà termoaccumulative del rame. 

L'esterno della padella può essere pulito con una pasta speciale per il rame.

Il manico è realizzato in acciaio inox fuso.

La padella non è compatibile con il piano a induzione.

Si consiglia solo la pulizia manuale. 

Caratteristiche

Diametro: 20 cm;
Diametro della base: 13,5 cm;
Lunghezza: 37,2 (con manico);
Capacità: 1,7 l;
Altezza: 7,2 cm;
Spessore: 1,5 mm;
Peso: 1,32 kg.