Descrizione del prodotto
Padella di qualità professionale con manico aggiuntivo - marca de Buyer - diametro 32 cm, altezza 4,5 cm, realizzata in acciaio con uno spessore di 3 mm che non si deforma. La padella è rifinita con cera d'api naturale che la protegge dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedi dettagli nel video sottostante). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.
Il profilo "lionaise" della padella, con pareti inclinate e arrotondate, prive di angoli vivi, consente un facile trasferimento del cibo dalla padella al piatto o al recipiente di servizio.
Il manico, in stile francese e altamente resistente, è realizzato in acciaio e fissato con rivetti molto robusti.
Il prodotto è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.
Manutenzione e utilizzo
Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Effettuare la seasoning prima del primo utilizzo.
Sgrassare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare immediatamente la padella dopo il lavaggio e ungere leggermente la superficie con 1-2 gocce d'olio, quindi pulire nuovamente la padella con un panno assorbente.
Consiglio: per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.
Nota: Con l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventi più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.
Caratteristiche:
Diametro: 32 cm
Altezza: 4,5 cm
Spessore: 3 mm
Diametro della base: 23 cm
Lunghezza del manico: 25 cm
Lunghezza totale (compresi i manici): 62,5 cm