"Inocuivre" koekenpan met handvat, 13 cm, messing - merk "de Buyer"

Professionele pan, de Buyer merk, diameter 13 cm, hoogte 3,2 cm, gemaakt van koper, aan de buitenkant, en van roestvrij staal, aan de binnenkant. Het percentage koper dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van de pan is 90% en het roestvrij staal dat binnenin wordt gebruikt, vertegenwoordigt 10%.

Aangezien het voedsel alleen in contact komt met roestvrij staal, worden ze gekookt onder volkomen veilige omstandigheden, terwijl ze profiteren van de thermoaccumulatie-eigenschappen van koper.

Hittebestendigheid tot temperaturen van 260°C.

Het handvat is stevig en is gemaakt van gepolijst messing.

De pan kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.

Verzorging van de koperen buitenkant:gebruik gewoon een speciale pasta.

Verzorging van het interieur van roestvrij staal: alleen door handmatig wassen.

Het wordt niet aanbevolen om deze pan in de vaatwasser schoon te maken, omdat er clorin wordt gebruikt.

Perfecte pan om de gerechten te bakken of te ontbranden. Het esthetische aspect maakt de pan geschikt om direct aan tafel te serveren.

Vaak gebruikt door professionele chef-koks, biedt de pan de beste resultaten voor elke kookliefhebber.