Koksmes, 16 cm, "Duo", Rood - Pirge

Koksmes met een lemmet van 16 cm, gemaakt van 1.4116 roestvrij staal, geproduceerd door Pirge.

Het koksmes uit de Duo-serie wordt je beste bondgenoot in de keuken, omdat het met precisie snijdt, hakt en in blokjes snijdt.

Het staal dat wordt gebruikt voor Pirge Duo-bladen is geoptimaliseerd om een hoge weerstand en duurzaamheid te garanderen.

1.4116 RVS heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium.

Tijdens het productieproces wordt het lemmet warm gesmeed en onderworpen aan een cryogene warmtebehandeling. De hardheid van 56 HRC van het roestvrij staal zorgt voor langdurige prestaties en gemakkelijk slijpen.

Het lemmet is professioneel geslepen en gepolijst, wat zorgt voor soepele en precieze sneden.

Het handvat heeft een ergonomisch ontwerp met antislip eigenschappen. Het is gegoten door middel van dubbele injectie, met een duurzame PPC-kunststof kern voor sterkte en een TPE-coating voor meer comfort en grip.

De messen uit de Duo-serie zijn geschikt voor zowel professionele koks als culinaire liefhebbers.

Handmatig wassen wordt aanbevolen. Droog direct af met een zachte doek.

Lengte lemmet: 16 cm
Breedte lemmet: 5 cm