Slagersmes, gebogen lemmet, 26 cm, "Duo", Rood - Pirge

Slagersmes met een gebogen lemmet (type Scimitar) met een lengte van 26 cm, gemaakt van 1.4116 roestvrij staal, geproduceerd door Pirge.

Het Duo slagersmes, met zijn gebogen lemmet, vergemakkelijkt het werk van chef-koks en slagers aanzienlijk, dankzij de lichtgewicht en duurzame roestvrijstalen structuur en het hygiënische en stevige handvat. Hiermee kunt u gemakkelijk vlees snijden, hakken en snijden, of het nu rauw of gekookt is.

Tijdens het productieproces wordt het lemmet warm gesmeed en gehard door middel van een cryogene warmtebehandeling. Vervolgens wordt het professioneel geslepen en gepolijst om nauwkeurig snijden te garanderen.

1.4116 RVS heeft een hoog koolstofgehalte en is verrijkt met molybdeen en vanadium. De hardheid van 56 HRC van het roestvrij staal zorgt voor langdurig gebruik en gemakkelijk naslijpen.

Het handvat heeft een ergonomisch ontwerp en antislip eigenschappen. Het is gemaakt met behulp van dubbel spuitgieten, met een kern van duurzaam PPC-plastic voor hoge weerstand en een TPE-coating voor comfort en verbeterde grip.

Messen uit de Duo-serie zijn geoptimaliseerd om een hoge weerstand en duurzaamheid te garanderen. Ze zijn geschikt voor gebruik door zowel chef-koks als professionele slagers.

Het wordt aanbevolen om het mes handmatig te wassen. Droog onmiddellijk af met een droge doek.

Lengte lemmet: 26 cm
Breedte lemmet: 3,6 cm