Brødkniv, 22,5 cm, "Ecco", Svart - Pirge

Brødkniv, med 22,5 cm langt blad som er laget av 1.4116 rustfritt stål, merke Pirge

Med Ecco Wide Pro brødkniven blir det veldig enkelt å skjære selv varmt brød, nylig tatt ut av ovnen. Takket være den sterke stålkonstruksjonen og det taggete bladet, vil du oppdage at den skjærer selv sprøtt brød med største letthet. Den kan også med hell brukes til å skjære tomater.

Under produksjonsprosessen smides bladet varmt og varmebehandles med is. Hardheten på 54 HRC i rustfritt stål sikrer langvarig bruk og en enkel slipeprosess.

Rustfritt stål – 1.4116 – har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Dermed muliggjør knivbladet presise bevegelser, og blir profesjonelt slipt og polert.

Det ergonomiske håndtaket er laget av PPC plast, som er lett og slitesterkt.

Kniver i Ecco -serien passer for bruk av både profesjonelle kokker og gastronomientusiaster.

Manuell rengjøring av kniven anbefales. Tørk av produktet umiddelbart med en tørr klut.

Bladlengde: 22,5 cm
Bladbredde: 3 cm