Fiskefileteringskniv, 25 cm, "Duo", Blå - Pirge

Fiskefiletkniv med bladlengde på 25 cm, laget av rustfritt stål 1.4116, produsert av Pirge.

Duo filetkniv, med sitt fleksible blad, hjelper deg med å tilberede fiskekjøtt og fileter uten problemer.

Under produksjonen blir bladet varmsmidd og herdet gjennom en istempererende varmebehandling. Den blir deretter profesjonelt slipt og polert for å sikre jevn og presis skjæring.

Rustfritt stål 1.4116 har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Stålets hardhet på 56 HRC sikrer langvarig bruk og enkel sliping.

Håndtaket har en ergonomisk struktur og sklisikre egenskaper. Den er støpt ved hjelp av dobbel injeksjonsteknologi, med en stiv PPC-plastkjerne for høy holdbarhet og et TPE ytre lag for ekstra komfort og grep.

Kniver fra Duo-serien er optimalisert for å garantere høy motstand og holdbarhet. De er egnet for bruk av både profesjonelle kokker og kulinariske entusiaster.

Manuell vask anbefales. Tørk umiddelbart med en ren klut.

Lengde blad: 25 cm
Bladets bredde: 2,4 cm