Faca de filetagem, 35 cm, "Ecco", Vermelho - Pirge

Faca de filetagem com lâmina de 35 cm, fabricada em aço inoxidável 1.4116, produzida pela Pirge.

Com a faca de filetagem Ecco e sua lâmina de 35 cm, você pode remover facilmente a pele de peixes grandes e cortá-los conforme desejado.

Durante o processo de fabricação, a lâmina é forjada a quente e endurecida com gelo. O aço inoxidável tem uma dureza de 54 HRC, garantindo um uso duradouro e fácil afiação.

O aço inoxidável 1.4116 tem alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio. Isso resulta em uma lâmina afiada com precisão e polida profissionalmente.

A alça ergonômica é feita de plástico PPC, tornando-a leve e durável.

As facas da série Ecco são adequadas tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária.

Recomenda-se a lavagem manual. Limpe o produto imediatamente com um pano seco.

Tipo de lâmina: flexível
Comprimento da lâmina: 35 cm
Largura da lâmina: 4 cm