články

Spotřebiče, nože, drobnosti, pánve, dekorace – vždycky najdete něco nového, co si do kuchyně přinesete. A přitom se nechcete vzdát „staršího“ náčiní, které s úspěchem používáte už léta. Nebojte se, toto ještě není článek o úklidu a minimalistických kuchyních. Nebudeme vám říkat, abyste se vzdali struhadla se zlomenou rukojetí – pokud nechcete – ani sendvičovače, který se už pořádně nezavírá.

"Jsi to, co jíš" je pravděpodobně jedno z nejznámějších a nejrozšířenějších motivačních sloganů, které všichni známe. Ať už odkazujeme na emocionální stránku a překládáme ji jako "Jsi to, co miluješ", nebo to posuneme filozofičtějším směrem s "Jsi to, co čteš", je jasné, že se rádi definujeme skrze malé věci, které formují naši existenci.

Pečení chleba je tradiční proces, který se vyskytuje a praktikuje po celém světě. Samozřejmě už to není jen pouhá tradice, ale také způsob, jakým se vyvinul do různých produktových řad, které spotřebitelé preferují. Chléb se konečně stal pochoutkou, nezbytnou téměř na každém stole, a skrývá spoustu tajemství a triků, jak být chutný.

Kvásek je nejzdravější a nejpřirozenější alternativou k běžnému droždí, které používáte k přípravě sladkého chleba, pečiva nebo jiných nadýchaných pochoutek. Díky svým četným výhodám je také jednou z nejoblíbenějších možností v době pandemie.

Pokud jste nováčkem ve světě vaření v hrncích a pánvích, technikách tepelného vaření a tajemstvích kombinování koření, může se vám kulinářské umění zdát obtížné. Cítíte se zahlceni nebo zastrašeni? Neměli byste; vaření je jako každá jiná činnost: čím více cvičíte, tím lepšími se stanete.

13. června 1731 byl den pod znamením Blíženců podle gregoriánského kalendáře. Téhož dne Peter Henckels, zručný řemeslník nožů, přišel s nápadem zaregistrovat logo své dílny u cechu nožářů Solingen. Více než 290 let po této iniciativě lze symbol Gemini stále najít na všech produktech Zwilling a značka je uznávána jako jedna z nejstarších registrovaných ochranných známek na světě.

Sycená voda obvykle připomíná horké letní dny, kdy máte chuť na ledově studený osvěžující nápoj, nebo teplé večery strávené s přáteli při alkoholickém nápoji. Je to oblíbená z dětství pro mnohé z nás a vždy je tu dobrá příležitost na lahodný koktejl, perlivou mátovou limonádu nebo klasickou sycenou vodu s ovocným sirupem.

Až půjdete příště nakupovat, nezapomeňte si na seznam přidat chřest. Tato relativně nová zelenina v rumunských kuchyních je zdrojem vitamínů, vlákniny a antioxidantů, které dodají vašim pokrmům více chuti.

Čas strávený doma většinu z nás zdržel v kuchyni déle, možná déle, než bychom si přáli. I když jste během pandemie objevili skryté kulinářské talenty, vždy je dobré mít po ruce rychlá a chutná jídla, na která se můžete kdykoli spolehnout.

Pokud žonglujete s množstvím domácích prací, práce a schůzek, je poměrně malá šance, že budete mít čas na složité recepty, na každodenní přípravu jídla a na to, abyste měli neustále po ruce čerstvé a rozmanité suroviny.