Brødkniv, 22,5 cm, "Duo", Gul - Pirge

Brødkniv med et 22,5 cm blad, fremstillet af 1.4116 rustfrit stål, produceret af Pirge.

Med Duo brødkniven kan du nemt skære gennem sprøde brød og endda friskbagt varmt brød direkte fra ovnen.

Under fremstillingsprocessen varmsmedes og hærdes bladet ved hjælp af en kryogen varmebehandling. Den bliver derefter professionelt slebet og poleret for at sikre præcis skæring.

1.4116 rustfrit stål har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Stålets hårdhed på 56 HRC garanterer langvarig brug og nem genslibning.

Håndtaget har et ergonomisk design og skridsikre egenskaber. Den er støbt ved hjælp af dobbelt indsprøjtning, med en holdbar PPC-plastkerne, der giver høj styrke, og en TPE-belægning for øget komfort og greb.

Duo-seriens knive er optimeret til at sikre høj holdbarhed og modstand. De er velegnede til brug af både professionelle kokke og kulinariske entusiaster.

Manuel vask anbefales. Tør straks med en blød klud.

Klingelængde: 22,5 cm
Klingebredde: 3 cm