Fiskefiletkniv, 25 cm, "Duo", Blå - Pirge

Fiskefiletkniv med en bladlængde på 25 cm, fremstillet af rustfrit stål 1.4116, produceret af Pirge.

Duo fileteringskniven med sit fleksible blad hjælper dig med at tilberede fiskekød og fileter uden besvær.

Under fremstillingen varmsmedes og hærdes bladet gennem en ishærdende varmebehandling. Den er derefter professionelt slebet og poleret for at sikre jævn og præcis skæring.

Rustfrit stål 1.4116 har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Stålets hårdhed på 56 HRC sikrer langvarig brug og nem genslibning.

Håndtaget har en ergonomisk struktur og skridsikre egenskaber. Den er støbt ved hjælp af dobbelt-injektionsteknologi, med en stiv PPC-plastkerne for høj holdbarhed og et TPE ydre lag for ekstra komfort og greb.

Knive fra Duo-serien er optimeret til at garantere høj modstandsdygtighed og holdbarhed. De er velegnede til brug af både professionelle kokke og kulinariske entusiaster.

Manuel vask anbefales. Tør straks med en ren klud.

Klingelængde: 25 cm
Klingebredde: 2,4 cm