Cacerola ovalada de hierro fundido, 29 cm / 4,67 L, gama Folk, color negro - LAVA

Cacerola ovalada, diámetro 29 cm, capacidad 4,67 l, fabricada en hierro fundido, marca Lava

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente, pero una vez caliente, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, estos utensilios de cocina son aptos para la mayoría de las técnicas culinarias, ya sea freír, cocinar a fuego lento o al horno.

Características:
Las paredes de la cacerola tienen 4 mm de grosor. En su interior , está recubierta con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasas.

El esmalte vítreo, material utilizado para el acabado exterior de las ollas de hierro fundido Lava , se obtiene pulverizando polvo de vidrio a temperaturas de 750-850 °C. Este polvo se adhiere a la superficie de la olla, creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de forma óptima.

La tapa es plana y presenta pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza la retención de humedad. Gracias a estas características, se crea un efecto de "lluvia" en el interior de la cacerola que intensifica los sabores y facilita la cocción.

El grosor de la base es de 6 mm, lo que permite que los utensilios de cocina Lava se puedan utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

No utilizar en microondas.