Cuchillo fileteador "Fibre Karbon 2", 16 cm - marca "de Buyer"

Cuchillo de filete, marcade Buyer , longitud de la hoja 16 cm. El cuchillo es ideal para preparar filetes de pollo o pescado. Su hoja es larga, recta y flexible para garantizar un corte perfecto al grosor deseado.

La cuchilla está hecha de acero inoxidable. El mango ergonómico tiene propiedades antideslizantes.

Los cuchillos de la gama "Fiber Karbon 2" o FK2, de la marcade Buyer , son ideales para chefs profesionales, así como para cocineros aficionados, que buscan el máximo rendimiento en un cuchillo de calidad.

Estos cuchillos tienen la nitidez ideal de las cuchillas, que son fuertes y funcionales al mismo tiempo. Estos son utensilios de calidad y la gama ofrece formas de hoja innovadoras pero tradicionales para cada cuchillo.

Funciones:

• DUREZA: Aleación alemana de acero inoxidable X50CrMoV15 forjada y templada hasta el nivel de HRC56. El acero se endurece para que la cuchilla tenga agarre y corte los alimentos fácilmente, y el acero también es resistente para que la cuchilla pueda durar mucho tiempo.

• SISTEMA DE REEQUILIBRIO DE CUCHILLOS: encuentre el equilibrio de cuchillo ideal con la ayuda de un innovador sistema de ajuste mediante un contrapeso.

• GEOMETRÍA ÚNICA DE LA CUCHILLA: una mezcla ideal entre cuchillas alemanas gruesas y cuchillas ligeras japonesas para conferir nitidez y resistencia.

• MANGO ROBUSTO: de composite de fibra de carbono. La forma del mango es ergonómica y dinámica con un agarre fuertemente texturizado que no permite deslizarse fuera de la mano.
• SÓLIDO Y RESISTENTE: la pieza de acero, extendida en el mango, es muy gruesa para conferir durabilidad a largo plazo.
• Se fabrican en Francia.